khoaitaychien

Cách chiên khoai tây siêu giòn ngon ngon

Chia sẻ cho bạn bè của bạn nhé!

Muốn biết cách chiên khoai tây giòn ngon như thế nào hãy xem video hướng dẫn nhé

Video cách chiên khoai tây giòn ngon

Bạn xem lại nguyên liệu và các bước làm dưới đây nhé:

Nguyên liệu:

  • - 6 củ khoai tây to
  • - 1 lít dầu hướng dương
  • - Muối biển

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ

Bước 2: Khoai tây thái miếng để chiên.

Bước 3: Cho tất cả khoai tây và nước lạnh để rửa sạch các tinh bột. Đặt lên khăn và thấm khô.

Bước 4: Thả khoai vào nồi nước đang sôi có pha sẵn một chút muối, đun từ 3 – 5 phút. Khoai tây chỉ mới vừa mềm một chút và không được nát. Vớt khoai ra bằng muôi thủng,  đặt lên một khay cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để khoai nguội và cứng hơn (khâu này rất quan trọng, các bạn hãy nhớ nhé).

Bước 5: Cho dầu vào chảo (lượng dầu ít nhất phải lưng chảo) rồi đun nóng ở nhiệt độ khoảng 180oC.

Bước 6: Cho khoai tây vào chiên trong dầu từ 4 – 5 phút tới khi khoai có màu vàng trong và vỏ bên ngoài giòn. Vớt khoai ra và cho lên khăn để thấm bớt dầu. Rắc lên khoai tây chiên một chút muối rồi cho ra bát và thưởng thức ngay nhé.

khoai tay chien

zp8497586rq
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Cách chiên khoai tây siêu giòn ngon ngon, 9.0 out of 10 based on 2 ratings
Chia sẻ bài viết bạn nhé^^