cach-luoc-ngan-vit-ngon-1

Cách luộc ngan, vịt ngon như ngoài hàng

Chia sẻ cho bạn bè của bạn nhé!

Bạn ăn thịt ngan, thịt vịt ngoài quán rất ngon. Nhưng khi về nhà luộc ngan, vịt lại không ngon như vậy. Amthuchanoi.org sẽ chỉ các bạn vài mẹo luộc ngan, luộc vịt ngon tại nhà.

Cách luộc vịt ngon

cach-luoc-ngan-vit-ngon

Cách luộc ngan vịt ngon tại nhà

Một món ăn tưởng chừng như rất đơn giản, rất quen thuộc tuy nhiên để luộc được ngan vịt ngon như ngoài quán thì không phải ai cũng làm được.

Đầu tiên để có được món vịt luộc, ngan luộc ngon các bạn phải lựa được những con vịt ngon, không được già quá vì sẽ bị dai.

Khi luộc bạn không cần phải ninh quá lau, khi đó thì miếng thịt sẽ mềm nhưng lại mất ngon vì chất ngọt trong con vịt đã ra nước mất rồi.

Sau kho mổ vịt sạch sẽ xong xuôi các bạn đặt nồi nước luộc vịt lên bếp và đến khi sôi thì mới cho vịt vào.

Đun cho đến khi nào xiên cái đũa vào không thấy chảy nước đỏ ra nữa là vớt ra và chặt luôn. Như vậy thịt sẽ mềm và rất ngon.

Còn nếu chưa ăn ngay thì các bạn cứ để nguyên trong nồi tắt bếp đi không vớt ra.

Vậy là các bạn đã có món Vịt luộc ngon như ngoài quán rồi.

Cách luộc ngan vịt ngon tại nhà

Cách luộc ngan vịt ngon tại nhà

Còn một số chú ý nữa là để vịt không bị hôi thì trước khi luộc vịt các bạn nên sát muối, gừng có thể dùng cả rượu vào bề ngoài vịt. để 10-20p rồi  rửa sạch bỏ vào luộc. Nhớ đừng quên cho một ít gừng đập dập vào nồi vịt luộc nhé

Chúc các bạn thành công

Cách luộc vịt ngon

Cách luộc ngan ngon

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.7/10 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Cách luộc ngan, vịt ngon như ngoài hàng, 8.7 out of 10 based on 3 ratings
Chia sẻ bài viết bạn nhé^^