Chân gà hầm: Vị ngon trên từng ngón tay

692

Món chân gà hầm mềm thơm, đậm đà gia vị, khiến bạn mút mát mãi không thôi. Món này dùng kèm với cơm trắng phải nói là cực kỳ tuyệt luôn.

 

chan-ga-ham-vi-ngon-tren-tung-ngon-tay3
Chuẩn bị nguyên liệu cho món chân gà hầm

– Chân gà
– Tỏi và sả băm
– Nước dừa tươi
– Gia vị: nước tương, xì dầu, tiêu, đường, ớt.
Thực hiện món chân gà hầm

– Chân gà, bỏ móng, rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Có thể sử dụng nước muối hoặc giấm loãng khi rửa để bớt mùi.

 

Chân gà hầm: Vị ngon trên từng ngón tay

– Dầu sôi, cho tỏi băm, sả băm cùng chân gà, nước tương,  hắc xì dầu, và đường vào xào cùng cho tới lúc thấm gia vị.

 

Chân gà hầm: Vị ngon trên từng ngón tay
– Thêm nước dừa tươi vào, nêm nếm lại, để lửa nhỏ, hầm tới lúc chân gà mềm vừa ăn là được. Dọn ra dùng cùng cơm trắng nóng.

 

Chân gà hầm: Vị ngon trên từng ngón tay
Bạn cũng có thể tham khảo thêm các công thức nấu ăn khác cùng chân gà tại amthuchanoi.org nhé: chân gà rút xương chua ngọt, chân gà muối chua, chân gà chiên…Rất thích hợp cho các bữa nhậu hoặc lai rai cùng bạn bè.
Chúc các bạn thành công.

SHARE