chan-gio-ham-thuoc-bac

Chân giò hầm thuốc bắc

Chia sẻ cho bạn bè của bạn nhé!

Chân giò đặc biệt chế biến ra nhiều món ăn tốt cho phụ nữ mang thai và đang nuôi con nhỏ. Mách các bạn cách chế biến chân giò hầm thuốc bắc.

Chân giò hầm thuốc bắc

Nguyên liệu:

  • - 1kg chân giò heo quay sẵn,
  • - Một gói thuốc Bắc gồm: táo tàu, hoài sơn, cao kỷ tử, hạt sen, thục địa, kim châm, nhãn nhục;
  • - Một củ sắn
  • - Một củ cải đỏ
  • - 50g nấm đông cô,
  • - Một trái dừa Xiêm.
  • - Gia vị: Muối, đường vừa đủ.

Cách làm chân giò hầm thuốc bắc

  • - Chân giò chặt khúc vừa ăn. Nấm đông cô ngâm nở, vắt xả thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt, củ sắn gọt vỏ, xắt miếng dày.
  • - Bắc nồi lên bếp, cho nước dừa vào, thêm một lít nước, cho thuốc Bắc vào đun cho đến khi nước thuốc Bắc có màu nâu đỏ.
  • - Cho thịt vào hầm, thêm muối đường vừa ăn. Khi thấy thịt thấm, mềm, cho nấm mèo, cà rốt, củ sắn vào nấu tiếp đến khi các nguyên liệu đều chín.

Chúc bạn thành công với món Chân giò hầm thuốc bắc

zp8497586rq
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.5/10 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Chân giò hầm thuốc bắc, 6.5 out of 10 based on 4 ratings
Chia sẻ bài viết bạn nhé^^