Khéo tay học cách làm bánh Flan cam

578

Bánh Flan cam – vừa nghe tên đã thấy cực kỳ hấp dẫn phải không? Cùng Amthuchanoi.Org học cách làm bánh Flan cam nhé.

Cách làm bánh Flan cam – Nguyên liệu:

Khéo tay học cách làm bánh Flan cam

– 1 quả cam
– 50g trứng gà (2 quả trứng nhỏ hoặc 1 quả trứng to)
– 25ml sữa tươi
– 20g đường

Cách làm bánh Flan cam – Thực hiện


Khéo tay học cách làm bánh Flan cam
Cắt ngang 1/3 quả cam tính từ núm quả xuống.

 

Khéo tay học cách làm bánh Flan cam
Vắt nước cam để riêng, sao cho vẫn giữ nguyên dạng vỏ cam. Sau đó múc sạch phần thịt cam bên trong.

 

Khéo tay học cách làm bánh Flan cam
Lột sạch phần màng bám bên trong quả cam. Phần vỏ này sẽ dùng để làm khuôn bánh – nét đặc biệt trong cách làm bánh Flan cam
Khéo tay học cách làm bánh Flan cam
Cho một ít đường vào phần nước cam đã vắt. Khuấy tan.
Khéo tay học cách làm bánh Flan cam
Dùng rây lọc để loại bỏ tép trong nước cam.
Khéo tay học cách làm bánh Flan cam
Đập trứng ra bát, đánh tan, cùng 2 muỗng canh nước cam

 

Khéo tay học cách làm bánh Flan cam
Cho sữa vào khuấy đều

 

Khéo tay học cách làm bánh Flan cam
Lọc hỗn hợp cam trứng qua rây một lần nữa cho thật mịn.
Khéo tay học cách làm bánh Flan cam
Đổ hỗn hợp vừa khuấy trên kia vào bên trong vỏ quả cam đã múc sạch thịt. Sau đó, sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Mẹo nhỏ: bạn có thể đặt vỏ cam vào 1 cái bát vừa khít để cố định, tránh đổ hỗn hợp bên trong ra ngoài.

 

Khéo tay học cách làm bánh Flan cam
Hấp “cốc cam” trên nồi hấp. Tầm 10 phút sau, lấy cốc bánh ra, cho vào tủ lạnh và thưởng thức.

Khéo tay học cách làm bánh Flan cam

Chỉ đọc qua cách làm bánh Flan cam này đã khiến bạn thèm thuồng phải không. Làm bánh theo cách này, miếng Flan vô cùng mềm mịn và ngọt thơm các bạn nhé.

Khéo tay học cách làm bánh Flan cam

Thực sự rất ngon ^_^ Chúc các bạn thành công!

Trên đây là cách làm bánh Flan cam đơn giản nhất. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm một số cách làm bánh Flan dưới đây:

– Cách làm bánh Flan trái dừa

– Cách làm bánh crepe

–  Cách làm bánh Flan hấp