pho-xao-thit-bam-1

Phở xào thịt băm – Món ăn sáng ngon

Chia sẻ cho bạn bè của bạn nhé!

Sáng ra mà có bát phở xào thịt băm ăn thì thật tuyệt vời. Thay vì ra quán bạn hãy vào bếp nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức đi.

Đặc biệt các nàng dâu mới về nhà chồng sáng chịu khó dậy sớm làm món Phở xào thịt băm thì sẽ gây ấn tượng với nhà chồng đó :) ).

pho-xao-thit-bam

Phở xào thịt băm

Cùng amthuchanoi.org vào bếp để chế biến món ăn sáng thơm ngon hấp dẫn nhé.

Những nguyên liệu cần thiết:

- 300gr bánh phở, dùng bánh phở khô sẽ ngon hơn

- 150gr thịt nạc xay

- 2 củ cà rốt nhỏ

- ½ trái bí ngòi

- 1 củ hành tây

- 2 tép tỏi

- 100gr giá đỗ

- Gia vị: nước tương, hắc xì dầu, dầu ăn, muối, đường, tiêu, hạt nêm

pho-xao-thit-bam-1

Phở xào thịt băm

Cách làm món Phở xào thịt băm:

Bánh phở luộc chín, xả nước lạnh để riêng, chú ý đừng luộc phở quá chín khi xào sẽ nát, không ngon.

Tỏi băm nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, xắt lát.

Bí ngòi cắt lát.

Hành xắt lát mỏng.

Giá đỗ rửa sạch, xếp chung với cà rốt, bí và hành.

 Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào, xào hành và tỏi cho thơm.

Sau đó cho thịt băm vào xào, nêm ½ muỗng nhỏ muối, ½ muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng canh xì dầu, ½ muỗng nhỏ đường, đảo đều tay.

Thịt săn lại thì thêm cà rốt vào đảo đều.

Cho tiếp bí ngòi và giá đỗ vào xào, chú ý không thêm nước vì giá đỗ và bí ngòi sẽ tiết nước.

 Khi nguyên liệu gần chín cho bánh phở vào xào đều. Nêm 1 muỗng nhỏ hắc xì dầu, tiếp tục đảo. Nêm nếm cho vừa miệng.

Phở chín bạn tắt bếp, cho ra đĩa rắc chút tiêu và ít hành phi vàng. Ăn nóng rất ngon.

Vậy là các bạn đã hoàn thành món Phở xào thịt băm. Mời cả nhà cùng ăn thôi

zp8497586rq
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Phở xào thịt băm - Món ăn sáng ngon, 8.0 out of 10 based on 3 ratings
Chia sẻ bài viết bạn nhé^^